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临汾特产
  • 黄河鲤

     体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而较白。臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍桔黄色。除位于体下部和腹部的鳞片外,其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新... [更多]

    产地: 山西 临汾 乡宁
  • 乡宁油糕

    乡宁油糕的制作材料:  面粉500克,水600克,白糖150克,混合油(动物油和植物油)150克。乡宁油糕的介绍:  农历四月初八,是乡宁县城“结义庙”古会,又名“油糕... [更多]

    产地: 山西 临汾 乡宁
  • 浮山莲菜(莲藕)

     莲菜又名莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。... [更多]

    产地: 山西 临汾 浮山
  • 猪头肉

     雄性猪头1个(约4000克),常用调料适量。  1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中... [更多]

    产地: 山西 临汾 浮山
  • 葱花脂油饼

     以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。 [更多]

    产地: 山西 临汾 安泽
  • 安泽猴头

     猴头菇是一种药食两用的真菌,性平,味甘,利五脏,助消化,滋补,抗癌、治疗神经衰弱。  猴菇菌为多孔菌目齿菌科猴菇菌,经过深层发酵的培养物经分离提取所得,主... [更多]

    产地: 山西 临汾 安泽
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